No nyt on viimeisetkin myskikurpitsan rippeet paahdettu, soseutettu ja leivottu piirakoiksi. Olen tehnyt perinteistä, amerikkalaista kurpitsapiirakkaa, mutta tällä kertaa tein kakuista minikokoisia ja koristelin kermavaahdolla ja karamellisoiduilla, merisuolalla maustetuilla pekaanipähkinöillä. 100 g voita pieninä kuutioina. 189; tl raastettua muskottipähkinää. Sokeri, voi ja pekaanipäh.

Tiedättehän ne reseptit, joista tunnistaa heti välittömästi ensisilmäyksellä, että näillä ohjeilla lopputulos ei voi olla mitään muuta kuin aivan järjettömän hyvää. Sivustolta silmille hypänneet munakoisoa chilikastikkeen ja paistettujen munien kanssa. Ovat tyylipuhdas esimerkki sellaisesta sapuskasta. Pilko sipulinvarret ohuiksi renkaiksi ja lisää ne koisokulhoon. Lisää joukkoon reilu puoli puskaa korianteria silputtuna sekä puolet kastikkeesta.

Vanhassa sokkeloisessa talossa asuva ruokaa, viiniä ja vanhoja tavaroita rakastava nainen on matkalla Happyhamsterista Happylobsteriksi. Vuosi on jälleen vaihtunut ja Happylobster on 4 vuoden taaperoiässä! Katsotaanpa, mitä taapero sai aikaan vuoden 2016 aikana. Edellisen vuosikatsauksen eli vuotta 2015 koskevan löydät täältä, klik. Issa, vaikka me itse olimme visiittiin hivenen pettyneitä. Kokkailupuolella innostuin entisestä inhokistani, moussakasta.